Nem avocadosalat

En lækker avocadosalat

Jeg er kæmpe fan af salater, men alt for dårlig til at få dem lavet. Jeg synes hurtigt det bliver besværligt, hvis der er for meget der skal skæres ud, skylles og anrettes. Denne avocadosalat brugte jeg meget under min barsel, hvis jeg havde lyst til lidt ekstra sundt. Den smager virkelig lækkert og er nem at lave. Den kan varieres på mange måder, og der kan tilsættes andre ingredienser efter smag og lyst. Avocadoerne kan også byttes ud med æbler, hvilket også bliver rigtig lækkert.

Ingredienser

1 Hjertesalat
1 Avocado
En lille håndfuld mandler/nøddeblanding
Citron olivenolie 

Opskrift

  • Vask salten, skær den i tern og lig den i bunden af et fad/en tallerken.
  • Skær avocadoen over, pil skralle af, skær den i tern og drys over salaten.
  • Hak mandlerne og drys over.
  • Hæld lidt citron olivenolie over efter smag.

Simpelt, lækkert og insta venlig!

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Scroll til toppen